اعتبر الأمين العام للجامعة الوطنية لمربي الدواجن رضوان قرافي، أنه من الضروري الترفيع في أسعار البيض، مبرزا أن مهنيي القطاع سيجتمعون يوم 25 ديسمبر الجاري بممثلي وزارتي التجارة والفلاحة ليحددوا بطريقة ملموسة وعلمية ، تكلفة الإنتاج، التي تقدر حالياً بـ 193 مليم .
وقال القرافي في تصريح لـ(وات) اليوم الاثنين، ان « الفلاح يواجه العديد من المشاكل ، بما في ذلك الزيادة في تكلفة الإنتاج (زيادة أسعار العلف ، أعلاف الدواجن ، اللقاحات…) كما أنه غير قادر على تحمل تكاليف الإنتاج ».
وأوضح أن مطالب المهنيين تتمحور حول تغطية تكلفة الإنتاج بزيادات متتالية مع ضمان هامش ربح يتراوح بين 10 و 15 بالمائة، مؤكدا أنه لا توجد مشكلة في في توفر البيض وتسويقه.
تجدر الإشارة إلى أن وزارة التجارة كانت قد قررت يوم الإثنين، 8 أكتوبر 2018، تحديد الحد الأقصى لأسعار بيع البيض للاستهلاك على النحو التالي:
على مستوى الإنتاج 195 مي لكل وحدة و 780 مي لكل 4 بيضات، وعلى مستوى البيع للعموم 840 مي سعر 4 بيضات .
وذكرت الوزارة أيضا أن أي مخالفة لهذا القرار من شأنها أن تعرض صاحبها للرقابة و للتتبعات العدلية وفقا لأحكام القانون رقم 36 لعام 2015.