انطلق منذ بداية الشهر الجاري موسم جني الزيتون بولاية مدنين ويقدر أن تبلغ الصابة 16 ألف و500 طن من الزيتون أي ما يعادل 3 آلاف و300 طن من الزيت منها 70 بالمائة متأتية من الغراسات البعلية بمعتمديتي جرجيس وجربة و30 بالمائة متأتية من الغراسات السقوية بمدنين الجنوبية وسيدى مخلوف.
واعتبر رئيس دائرة الإنتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية صلاح الدين لشيهب أن الصابة تعد متواضعة ودون المتوسط بسبب العوامل المناخية.
وأوضح لمراسلة وكالة تونس إفريقيا للأنباء أن جني الصابة وتحويلها لن يطرح أية إشكالات باعتبار توفر اليد العاملة الكافية وخاصة منها العائلية ووجود العديد من المعاصر التي تقدر ب157 معصرة ينتظر أن يفتح منها نحو 30 معصرة بعد أن أنهت استعداداتها للموسم.
كما لن تشكل مادة المرجين إشكالا في التصرف فيها خاصة أمام اعتماد اغلب الفلاحين ضوابط اثبتت نجاعتها على غرار طريقة الفرش داخل الغابة.
