أفادت وزارة الصناعة والطاقة والمناجم في بلاغ اصدرته الثلاثاء انه تمت اعادة تشغيل وحدة تجفيف الحليب الطازج نظرا للارتفاع المسجل في المخزون لدى مركزيات الحليب في بلاغ أصدرته الثلاثاء.
وأشارت الوزارة الى انطلاق هذه الوحدة في قبول كميات الحليب المعدة للتجفيف بتكاتف جهود كل المتدخلين في المنظومة من ادارة ومهنيين.
وتعتبر الية تجفيف الحليب وفق نفس المصدر من أهم اليات تعديل منظومة الالبان الى جانب اليتي الخزن والتصدير.