جربة جزيرة الاحلام عبق تاريخ يعود الى الاف السنين لاتزال معالمها شاهدا على ماضيها العريق الذى نحت نمط عيش الاهالى وخلق مخزونا تراثيا ثريا بات محل اعجاب زوار الجزيرة من تونس ومن الخارج0 هذا المخزون التراثى الذى تزخر به جزيرة جربة بمختلف مكوناته اطلع عليه الزوار اليوم السبت بدار الثقافة ابن رشيق بالعاصمة ضمن تظاهرة حملت عنوان لمة الحوش الجربى .
وتضمنت هذه التظاهرة جملة من المعارض شملت المأكولات التقليدية والصور الفوتوغرافية والهندسة المعمارية والسعف واللباس التقليدى والفخار.
واصطف جمع غفير من الناس ببهو دار الثقافة ابن رشيق أمام معرض المأكولات ليستكشفوا سر اعداد هذه الاطباق المتمثلة أساسا فى الكسكسى بالطازية و المحمصة و الروز الجربى وطبق العيش أو العصيدة كما يصطلح على تسميتها وطبق الثريد وهو خبز مصنوع من طحين القمح ومغموس فى مرق اللحم وحيث يتوسط اللحم الطبق وتقدم هذه الوجبة فى حفلات الاعراس.
وازدانت هذه اللمة بمعرض للصناعات التقليدية التى تتميز بها الجزيرة وهى صناعات موغلة فى القدم استمدت رونقها وزينتها من ارث حضارات البحر الابيض المتوسط كما تقول الطالبة بالمدرسة العليا للتجارة بمنوبة أسماء بن يعقوب وهى أصيلة جزيرة جربة وأحد منظمى التظاهرة0 وتضيف أسماء أن المنسوجات الجربية لاتزال تحافظ على دقة تصاميمها وجمالها الذى يعود الى العهد الفينيقى0 والى جانب معرض النسيج عاين الزوار نموذجا لورشة أقامها الخزاف حبيب بن محمود بالمكان لصناعة الاوانى الفخارية وهى حرفة تشتهر بها قلالة واقترنت أغلب منتوجات الفخار بتخزين الحبوب والزياتين.
تقاليد أهالى جزيرة جربة وثقافتهم لم تقتصر على المأكل والملبس وصناعة الفخار فحسب بل تعدت أيضا الى صناعة الحلى من الذهب والفضة وهى معادن تتزين بها العروس الجربية فى حفل الزفاف ف المحبوب و الشيارات و زوينات و الوشوش و الدبلون و السلالم و القنادل و الشعيرية هى أنواع من الحلى الجربى تعكس ثراء هذه الصناعة وتنوعها.
واهتم المعرض أيضا بالتصميم المعمارى فى الجزيرة من خلال عرض نماذج مصغرة لما يعرف ب الحوش الجربى .
وعن خصوصية الفن المعمارى ل الحوش الجربى تقول الطالبة بالمدرسة الوطنية للهندسة المعمارية والتعمير بسيدى بوسعيد فرح الخياط وهى أيضا أصيلة جزيرة جربة ان الحوش الجربى هو وحدة سكنية متكاملة تتكون من نواة صغرى تعرف ب الدار يحيط بها سور خارجى وتنقسم بدورها الى دكانة و وسط الدار و الغرف .
وأضافت الطالبة فرح الخياط أن تقاليد الزواج فى جربة تقتضى أن يقوم الابن ببناء دار فى جزء من المساحة داخل السور مع مراعاة السمة المعمارية نفسها وباكتمال بناء بقية الديار داخل هذا السور يطلق على البناء بأكمله اسم الحوش الذى يضم عائلات تجمعهم قرابة دموية.
ريم البعذور وندى الحاج يوسف طالبتان بكلية العلوم ببنزرت وأصيلتا منطقة ربانة بجربة ميدون أكدتا فى تصريح ل وات أن لمة الحوش الجربى هى مناسبة للتعريف بالموروث الثقافى لجزيرة جربة والترويج للسياحة الداخلية كما اعتبرتا أن تنظيم هذه التظاهرة الثقافية التراثية بالعاصمة يكتسى بعدا رمزيا من خلال التقريب بين التونسين وتوحيدهم تحت خيمة تونس وشددتا على أن الموروث الثقافى الجربى لا يختلف عن موروث بقية الجهات.
